海の恵みを贅沢に味わうマグロコース

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営業時間： 17:00～23:00

マグロをもう一度日本料理の主役へ

鮮度と美味さの追求

check_box アイルランド産の天然本マグロを使用した、極上のコース料理
check_box 職人の技が光る、新鮮な魚介を活かした多彩なメニュー
check_box マグロ解体ショーを通じて、特別な体験と美味しさを提供
check_box 宴会やパーティーに最適！人数に応じた特別プランをご用意
check_box 美味しさの秘密を知るお料理教室も開催予定

当店『鮪のシマハラ』では、アイルランド産の天然本マグロを中心に、新鮮な海の幸を厳選しご提供しています。職人が目利きしたマグロを使った料理は、素材の味を最大限に引き出し、海の恵みを贅沢に楽しむことができます。マグロを主役にした特別なコース料理で、お食事のひと時をお楽しみください。

特別なコース料理

マグロを主役にした贅沢なコース料理をご堪能あれ

Point 01

旬のフレッシュマグロ

当店では、期間限定の旬を迎えた新鮮なアイルランド産本マグロをふんだんに使用したコース料理をご用意しています。各季節の特性に応じたマグロの旨味を最大限に引き出し、職人が丁寧に提供することで、海の味覚を存分に楽しんでいただけます。
Point 02

シェアスタイルの楽しさ

コース料理は大皿で提供され、皆様でシェアしながら気軽に楽しむスタイルです。お友達やご家族と共に特別なひとときを過ごし、マグロ料理の魅力を存分に味わうことができます。会話を楽しみながら、豪華な食卓を囲んで、一緒に創り上げる特別な宴をお楽しみください。
Point 03

特別な演出で思い出に

コース料理には、特別な演出としてマグロの解体ショーも取り入れています。お客様の目の前での迫力満点のショーによって、料理への期待感が高まります。新鮮なマグロをその場で捌く様子と共に、料理の美味しさを体験し、思い出に残る特別な時間を提供しています。

飲み放題プランで楽しむ

鮪のシマハラでは、コース料理に新たな魅力を加える飲み放題プランをご用意しています。これは新鮮な海の幸とともに、地域の特産品や厳選したワインを楽しむための特別な提案です。コース料理で提供されるマグロ料理と合わせて、地酒や名産ワインを存分に味わっていただくことで、料理の美味しさが一層引き立ちます。

マグロの持つ深い旨味を引き立てるお酒を合わせることは、料理をさらに価値のあるものにし、味覚の旅へと導く素晴らしい体験となります。訪れた際には、ぜひこの飲み放題プランをご検討ください。さらなる特別感を演出し、仲間や家族との楽しいひとときをより一層盛り上げることでしょう。

私たちのコース料理は、アイルランド産の天然本マグロの新鮮さを最大限に引き出すため、創意工夫を施したメニューで構成されています。一品一品、マグロの特徴を活かしながら調理することで、味わいの深さや食感の違いをお楽しみいただけます。

予約で確実な体験

当店のコース料理は完全予約制です。事前にご予約いただくことで、特別な日を確実に演出することができ、大切な人とのひとときがより思い出深いものとなります。スタッフ一同、その日のために最高の素材を厳選し、心を込めておもてなしをさせていただきます。

海の恵みを中心にした当店のコース料理は、何よりも鮮度にこだわっています。アイルランド産の天然本マグロを主役に、新鮮な海の幸をたっぷりと使用することで、味わい深いコースに仕上げています。目利きの職人が選ぶマグロは、どの部位を使用してもそれぞれに特徴があり、舌が喜ぶ贅沢な体験をお届けします。そして、彩り豊かな旬の食材を使った前菜や、温かいお料理との組み合わせによって、コース全体がバランスよく楽しめるように工夫されています。

料理は、シェアしながら楽しむ大皿スタイルでご用意しています。皆さまでワイワイと会話を楽しみながら、一緒に料理を分け合うことで、宴が一段と盛り上がります。特別感あふれる時間を演出するために、目の前で繰り広げられるマグロの解体ショーも取り入れ、視覚でも味覚でも楽しんでいただける工夫が施されています。

お問い合わせで特別な体験を

当店自慢のマグロコースは、日本のこの地域で愛され続けてきたマグロの魅力を最大限に引き出す特別な料理です。アイルランド産の天然本マグロを使用し、職人が丁寧に目利きした素材は、鮮度と美味さを追求して仕入れられています。毎日変わる旬のマグロを使用したコース料理は、味わいはもちろん、見た目にもこだわっています。

特別なコース料理では、季節に応じた様々なマグロ料理をふんだんに使用しており、豪華な大皿料理でお客様同士がシェアしながら楽しむスタイルをご提案しております。このシェアスタイルは、宴の楽しい雰囲気を演出し、より特別な時間を演出します。また、コース料理には飲み放題プランもご用意しており、新鮮な海鮮料理と共に、地域の地酒やワインを心ゆくまで楽しんでいただきます。

当店のコース料理は、あらかじめご予約が必要です。特別な日や大切な方との集まりを、思い出深いものにするために、事前にお知らせいただければ、最高の体験をご提供できるよう尽力いたします。心温まるサービスと共に、マグロを主役にした特別な宴会を心ゆくまでお楽しみください。マグロを愛する皆様にとって、ここにしかない特別な味わいとなることをお約束いたします。