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営業時間: 17:00~23:00
マグロをもう一度日本料理の主役へ
フレンチで楽しむ!選りすぐりのマグロ料理
  • check_box アイルランド産天然本マグロの選び抜かれた素材を使用
  • check_box フレンチ技法による新しい調理法でマグロの魅力を引き出す
  • check_box 見た目にも美しい盛り付けで、目でも楽しめる一品を提供
  • check_box 季節ごとの創作メニューで、いつ来ても新しい発見がある
  • check_box


  • check_box 特別な日にぴったりなコース料理を用意
  • check_box 食材の歴史や調理法を学べる体験型のイベントを開催
鮪のシマハラでは、極上のアイルランド産天然本マグロを用いたフレンチスタイルの料理をご用意しています。新鮮なマグロの美味しさを最大限に引き出し、繊細なフレンチの技法でアレンジすることで、これまでにない贅沢な体験をお届けします。大胆でありながら繊細なフレンチのテイストと、最高級のマグロが織り成すハーモニーをぜひお楽しみください。
マグロの魅力を最大限に引き出す調理法

マグロの魅力を最大限に引き出す調理法

海の幸の新しい楽しみ方!フレンチスタイルでマグロを味わう

  • Point 01

    こだわり抜いた調理法
    鮪のシマハラでは、アイルランド産の天然本マグロを使用し、その新鮮さを最大限に活かすためにフレンチスタイルで調理しています。職人が丁寧に仕込み、焼き加減やソースとの組み合わせにこだわり、訪れるお客様に驚きの味わいを提供します。
  • Point 02

    絶品マグロのアピタイザー
    前菜として楽しめるマグロのタルタルは、素材そのものの良さを引き立てるために、フレッシュなハーブや自家製のドレッシングを使用しています。シンプルながらも洗練された味わいで、マグロの本来の旨味を存分に感じることができます。
  • Point 03

    メインディッシュの魅力
    メインには、マグロのグリルに特製のオリーブオイルとレモンソースを添えた一皿が人気です。外はパリッと、中はしっとりとした食感に仕上げられたマグロは、シェフの技術が光る逸品。見た目にも美しく、味わい深い一皿をお楽しみいただけます。

お客様の声:鮪のシマハラプラスの魅力

鮪のシマハラを訪れたお客様の体験談を通じて、当店の魅力をお伝えします。
多くのお客様が口を揃えて「鮪のシマハラでの食事は特別なひとときになる」と語ります。例えば、あるお客様は友人との集まりで訪れ、マグロ解体ショーを見ながら新鮮なマグロを堪能したと語っています。「シェフが目の前で捌いたマグロは本当に新鮮で、口の中でとろけるような食感だった。特に、トロの部分は今まで味わったことのない極上の旨味でした。」とおっしゃっていました。

また、記念日のお祝いで訪れた若いカップルは、「この特別な日を鮪のシマハラで祝えて本当に良かった。マグロ解体ショーの迫力に驚き、新鮮なマグロを使ったフレンチスタイルのアレンジには心が躍った。特に、アボカドとマグロを組み合わせた一品は、味わいのハーモニーが絶妙でずっと記憶に残る味でした。」と幸せそうにお話しされていました。

さらには、海外からの観光客も多くご来店されており、「日本の居酒屋文化に触れながら、その中で提供される高品質なマグロ料理を楽しむことができたのは特別な体験だった。アイルランド産の天然本マグロを使用していると知り、それにまた驚かされた。味わいはもちろん、料理そのものの美しさに感動した。」と、その魅力を強調されました。

このように、当店の料理がもたらす体験は、ただ美味しいだけではなく、訪れる方々にとって特別な瞬間を演出しています。皆様も、鮪のシマハラでのディナーを通じて、心に残るひとときをぜひ体感してください!
お客様の声:鮪のシマハラプラスの魅力
お問い合わせ:特別な時間を予約しませんか?
鮪のシマハラプラスでは、皆様に心ゆくまでマグロ料理を楽しんでいただくために、予約やお問い合わせをお待ちしております。特に、マグロ解体ショーなど特別なイベントへの参加をご希望の場合は、事前の予約をお勧めいたします。

ご予約は、電話もしくはメールにて承っております。お客様のご希望の日時や人数をお知らせいただければ、スタッフが丁寧に対応いたします。お電話での予約は、営業時間内にお受け付けしておりますので、ぜひお気軽にお声がけください。電話番号は03-6811-0948です。

メールでのご予約の場合は、info@maguronoshimahara.jpまでご連絡ください。ご希望の日時、お名前、お電話番号などを記載していただけるとスムーズに対応できます。どちらの方法でも、迅速かつ丁寧にご対応いたしますので、安心してお問い合わせください。

また、当店が提供するメニューやイベントについてのご質問がありましたら、いつでもどうぞ。お食事に関することや、マグロ解体ショーの詳細など、お気軽にお問い合わせいただければ、スタッフがご案内いたします。フレンチスタイルで楽しむマグロ料理や、特別な体験を通じて皆様にお会いできることを心より楽しみにしております。ぜひ、鮪のシマハラプラスで特別なひとときをお過ごしください。

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