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営業時間:
17:00~23:00
マグロをもう一度日本料理の主役へ
1. フレンチの風を感じるマグロ料理
- フレンチスタイルのマグロ料理を楽しめる新感覚の居酒屋
- 新鮮なアイルランド産本マグロを使用した多彩なメニュー
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- 一皿ごとにこだわり抜いた料理で五感を刺激
- 本物のマグロを思う存分堪能できる環境を整備
- 宴会や特別な日のディナーにぴったりなプランをご用意
鮪のシマハラプラスでは、マグロをフレンチスタイルでアレンジした新しい料理体験をご提供します。シンプルな刺身から、巧みな技法で調理された摩訶不思議な一皿まで、幅広いメニューが揃い、訪れるお客様に至福のひとときをお届けします。
2. 厳選された天然本マグロの魅力
新感覚フレンチマグロ料理で味わう至福のひととき
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Point 01
特選マグロの魅力アイルランド産の天然本マグロは、冷たい海流で育まれた脂の乗りが絶妙な素材です。鮪のシマハラプラスでは、このマグロの特性を活かした料理を通じて、口の中でとろけるような味わいをご体験いただけます。新鮮なマグロの旨味を感じる一品をご堪能ください。 -
Point 02
技法を駆使した多彩なメニューシンプルな刺身から、フレンチの技法を取り入れたアレンジ料理まで、幅広いメニューを取り揃えています。各部位の特徴に合わせた調理法で仕上げられた料理は、食材本来の味を引き立て、驚きのひと皿をご提供します。 -
Point 03
至福のひとときを演出する空間洗練された店内で、特別なマグロ料理を味わう至福のひとときを演出いたします。お洒落な雰囲気の中、美味しい料理と共に心に残るひとときをお楽しみください。友人や大切な方との特別な時間をお過ごしいただけます。

3. 日本酒との完璧なペアリング
鮪のシマハラプラスでは、新感覚のフレンチマグロ料理と共に、日本酒の魅力を存分に味わっていただける特別なペアリングを提案しています。
当店の特長の一つは、専門家が厳選した多種多様な日本酒を飲み放題でご提供することです。料理との相性はもちろんですが、それぞれの酒が持つ豊かな風味と香りが、フレンチスタイルで美しくアレンジされたマグロ料理とのコラボレーションによって、あなたの味覚を一層引き立てます。日本酒の選び方や、その背後にあるストーリーを理解することで、より深い体験として楽しむことができます。
例えば、マグロの刺身にはすっきりとした味わいの純米酒が最適です。この生の素材の質感と、酒の滑らかな舌触りが絶妙に調和し、シンプルながらも心が豊かになる瞬間を演出します。また、アイルランド産の天然本マグロの脂の乗った部分には、芳醇な風味が特徴の大吟醸酒がぴったり。口の中でとろけるような味わいが、お酒とともにさらに際立つでしょう。
また、料理ごとに酒のチェンジを楽しんでいただくスタイルは、食事に新たな楽しさを加えます。自分の好みに合わせたペアリングを見つけ出すことは、特別なディナーをさらに特別なものにすることでしょう。料理と日本酒が織り成すハーモニーをぜひ体験してみてください。
この飲み放題プランは、友人や家族との楽しい時間や、大切な方との特別なひとときを演出します。一杯一杯の日本酒が、贅沢なマグロ料理とともに、あなたを非日常へといざなってくれるでしょう。鮪のシマハラプラスで、フレンチマグロ料理と日本酒のペアリングを楽しみながら、特別なひとときをお過ごしください。
当店の特長の一つは、専門家が厳選した多種多様な日本酒を飲み放題でご提供することです。料理との相性はもちろんですが、それぞれの酒が持つ豊かな風味と香りが、フレンチスタイルで美しくアレンジされたマグロ料理とのコラボレーションによって、あなたの味覚を一層引き立てます。日本酒の選び方や、その背後にあるストーリーを理解することで、より深い体験として楽しむことができます。
例えば、マグロの刺身にはすっきりとした味わいの純米酒が最適です。この生の素材の質感と、酒の滑らかな舌触りが絶妙に調和し、シンプルながらも心が豊かになる瞬間を演出します。また、アイルランド産の天然本マグロの脂の乗った部分には、芳醇な風味が特徴の大吟醸酒がぴったり。口の中でとろけるような味わいが、お酒とともにさらに際立つでしょう。
また、料理ごとに酒のチェンジを楽しんでいただくスタイルは、食事に新たな楽しさを加えます。自分の好みに合わせたペアリングを見つけ出すことは、特別なディナーをさらに特別なものにすることでしょう。料理と日本酒が織り成すハーモニーをぜひ体験してみてください。
この飲み放題プランは、友人や家族との楽しい時間や、大切な方との特別なひとときを演出します。一杯一杯の日本酒が、贅沢なマグロ料理とともに、あなたを非日常へといざなってくれるでしょう。鮪のシマハラプラスで、フレンチマグロ料理と日本酒のペアリングを楽しみながら、特別なひとときをお過ごしください。
4. 特別な日を彩るための貸切プラン
鮪のシマハラプラスでは、団体のお客様に向けた特別な貸切プランをご用意しております。大切なイベントやお祝いごとを一段と特別にするために、マグロの解体ショーを取り入れた宴会プランをご提供いたします。このプランでは、目の前で熟練の職人が巨大なマグロを捌く迫力満点のショーと、それに続く新鮮なマグロを使用した料理を一緒に楽しむことができます。
解体ショーでは、解体されたばかりのマグロを使って、一皿一皿丁寧に調理された料理をお客様にお届けします。部位ごとの違いを活かしたメニューは、お刺身や握り寿司、さらにはフレンチスタイルのアレンジ料理など、驚きと美味しさが詰まっています。特に、初めてマグロの解体ショーを体験されるお客様にとって、この特別なプロセスは、料理の魅力を再発見する機会となります。
また、解体ショーを通じてマグロの部位について知識を深め、お客様同士の会話が弾むことで、楽しいコミュニケーションの場も生まれます。宴会やパーティーの中で、ただ美味しい料理を楽しむだけではなく、特別な体験を通じて心に残るひとときを演出し、皆様の大切な思い出となることでしょう。心に残る特別な時間を演出する「鮪のシマハラプラス」の貸切プランで、素晴らしい宴をお楽しみください。
解体ショーでは、解体されたばかりのマグロを使って、一皿一皿丁寧に調理された料理をお客様にお届けします。部位ごとの違いを活かしたメニューは、お刺身や握り寿司、さらにはフレンチスタイルのアレンジ料理など、驚きと美味しさが詰まっています。特に、初めてマグロの解体ショーを体験されるお客様にとって、この特別なプロセスは、料理の魅力を再発見する機会となります。
また、解体ショーを通じてマグロの部位について知識を深め、お客様同士の会話が弾むことで、楽しいコミュニケーションの場も生まれます。宴会やパーティーの中で、ただ美味しい料理を楽しむだけではなく、特別な体験を通じて心に残るひとときを演出し、皆様の大切な思い出となることでしょう。心に残る特別な時間を演出する「鮪のシマハラプラス」の貸切プランで、素晴らしい宴をお楽しみください。
5. 今すぐご予約を!
鮪のシマハラプラスでは、ただの食事を超えた特別なひとときをご提供します。
新感覚フレンチマグロ料理を楽しむための贅沢なメニューはもちろんのこと、マグロの解体ショーや美味しい日本酒とのペアリングなど、他では味わえない体験をご用意。
自分へのご褒美や大切な人との特別な日を彩るために、私たちは心を込めておもてなしをいたします。
ウェブサイトからの予約は簡単で、空席状況を確認しながら手軽にご利用いただけます。また、お電話やメールでのお問い合わせも大歓迎です。
ぜひ一度、私たちの居酒屋「鮪のシマハラプラス」へ足をお運びください。ミシュランの星を獲得したような特別な体験を、あなたの舌と心で感じてください。
新感覚フレンチマグロ料理を楽しむための贅沢なメニューはもちろんのこと、マグロの解体ショーや美味しい日本酒とのペアリングなど、他では味わえない体験をご用意。
自分へのご褒美や大切な人との特別な日を彩るために、私たちは心を込めておもてなしをいたします。
ウェブサイトからの予約は簡単で、空席状況を確認しながら手軽にご利用いただけます。また、お電話やメールでのお問い合わせも大歓迎です。
ぜひ一度、私たちの居酒屋「鮪のシマハラプラス」へ足をお運びください。ミシュランの星を獲得したような特別な体験を、あなたの舌と心で感じてください。
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