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営業時間:
17:00~23:00
マグロをもう一度日本料理の主役へ
マグロの刺身:日本食の象徴
- 職人が目利きした新鮮なマグロを使用した刺身を堪能
- 宴会を盛り上げる迫力満点のマグロ解体ショーの体験
- アイルランド産の天然本マグロの特性を生かした多彩な料理の数々
- 部位ごとの異なる味わいを楽しむための工夫を凝らしたメニュー
- 日本酒や適切なドリンクと共に味わう贅沢な食体験
新鮮なマグロの刺身は、日本食文化の美味しさを象徴しています。鮪のシマハラ自慢の刺身を、ぜひ外国人観光客にもご賞味いただきたいです。

外国人観光客に人気の理由とは?
マグロをもう一度日本料理の主役へ
マグロを愛する者たちによる、こだわりのマグロ専門居酒屋『鮪のシマハラ』
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Point 01
贅沢な握り寿司体験当店の握り寿司は、新鮮なマグロの旨味を最大限に引き出した一品です。シンプルな味付けでマグロの質を重視し、ほんのり塩味の利いたシャリとの相性は抜群です。外国人観光客にも人気で、見た目にも美しい握り寿司は、自分へのご褒美として楽しむのにぴったりです。 -
Point 02
マグロの解体ショーの魅力目の前で行われるマグロの解体ショーは、豪華でエンターテイメント性の高い体験です。熟練の職人が見事に捌く様子は感動的で、新鮮なマグロの刺身や握り寿司をすぐに味わえます。この特別な体験は、観光客にとって忘れられない思い出を作ることでしょう。 -
Point 03
多彩な料理メニューで極上のひとときを鮪のシマハラでは、刺身や握り寿司の他にも焼き物や煮物など多様なマグロ料理をご用意しています。それぞれの料理は、マグロの部位ごとの特徴を活かして仕上げられ、舌の上で広がる味わいは一度食べたら忘れられません。バリエーション豊かなメニューでマグロの世界を存分に楽しんでいただけます。

海の幸を楽しむ特別メニュー
鮪のシマハラでは、季節ごとに新鮮な海の幸を使用した特別メニューを用意しています。その中でも特にマグロを使った創作料理は、多くのお客様の舌を喜ばせる逸品です。
マグロは、その豊かな風味と多様な食べ方が魅力的な食材です。例えば、刺身に合わせて特製の醤油やわさびを使えば、マグロの旨味が引き立ちます。しかし、特別メニューでは一歩進んだアプローチを取り入れています。香ばしく焼き上げたマグロのタタキや、マグロを使った独自のパスタ、一口サイズに仕上げたマグロのピンチョスなど、様々なスタイルでその魅力を体感できる料理をご用意しています。
新しい味や食材の組み合わせに挑戦したいというお客様には、特別メニューを通じてマグロの新しい一面を発見していただけることでしょう。特に外国人観光客には、故郷では味わえないようなユニークな料理を楽しんでいただける絶好の機会です。日本の食文化やマグロの魅力を存分に堪能し、心温まるおもてなしも同時に感じていただけるのが鮪のシマハラの特別メニューです。
もちろん、季節に応じてメニューも変化いたしますので、お越しいただくたびに新たな発見があることでしょう。美味しさと楽しさの両方を体験しながら、心に残る特別な思い出を作りにぜひお越しください。
マグロは、その豊かな風味と多様な食べ方が魅力的な食材です。例えば、刺身に合わせて特製の醤油やわさびを使えば、マグロの旨味が引き立ちます。しかし、特別メニューでは一歩進んだアプローチを取り入れています。香ばしく焼き上げたマグロのタタキや、マグロを使った独自のパスタ、一口サイズに仕上げたマグロのピンチョスなど、様々なスタイルでその魅力を体感できる料理をご用意しています。
新しい味や食材の組み合わせに挑戦したいというお客様には、特別メニューを通じてマグロの新しい一面を発見していただけることでしょう。特に外国人観光客には、故郷では味わえないようなユニークな料理を楽しんでいただける絶好の機会です。日本の食文化やマグロの魅力を存分に堪能し、心温まるおもてなしも同時に感じていただけるのが鮪のシマハラの特別メニューです。
もちろん、季節に応じてメニューも変化いたしますので、お越しいただくたびに新たな発見があることでしょう。美味しさと楽しさの両方を体験しながら、心に残る特別な思い出を作りにぜひお越しください。
食事を彩るマグロ解体ショー
鮪のシマハラでは、目の前で行われる迫力のあるマグロ解体ショーを提供しています。この特別な体験は、外国人観光客にとって一生に一度の思い出深いイベントとなるでしょう。熟練の職人が巨大なマグロを解体する様子は見ごたえがあり、まるでパフォーマンスのように展開されます。
解体ショーは、マグロの各部位やその特性についての説明を交えながら行われ、観客は目の前で行われる技術に魅了されます。このショーは単なる料理の準備にとどまらず、日本の食文化やマグロそのものの魅力について深く学ぶチャンスでもあります。
解体されたマグロは、その都度料理に活用されますので、新鮮なマグロを使った料理をその場で味わうことができます。刺身や握り寿司は言うまでもなく、その日の状態に合わせた最高のメニューをご用意いたします。これにより、マグロ料理の多様性を身をもって体験でき、味わいの違いを楽しむことができます。
このマグロ解体ショーは、団体のお客様向けの特別なプランとしてご予約が可能です。友人や家族、同僚と一緒に参加することで、より一層の楽しさが広がることでしょう。美味しいマグロ料理を味わいながら、職人の技を間近で見学するという贅沢な時間は、観光客からも高い評価を得ています。特別なひとときを、是非鮪のシマハラで体験してみてください。
解体ショーは、マグロの各部位やその特性についての説明を交えながら行われ、観客は目の前で行われる技術に魅了されます。このショーは単なる料理の準備にとどまらず、日本の食文化やマグロそのものの魅力について深く学ぶチャンスでもあります。
解体されたマグロは、その都度料理に活用されますので、新鮮なマグロを使った料理をその場で味わうことができます。刺身や握り寿司は言うまでもなく、その日の状態に合わせた最高のメニューをご用意いたします。これにより、マグロ料理の多様性を身をもって体験でき、味わいの違いを楽しむことができます。
このマグロ解体ショーは、団体のお客様向けの特別なプランとしてご予約が可能です。友人や家族、同僚と一緒に参加することで、より一層の楽しさが広がることでしょう。美味しいマグロ料理を味わいながら、職人の技を間近で見学するという贅沢な時間は、観光客からも高い評価を得ています。特別なひとときを、是非鮪のシマハラで体験してみてください。

今すぐ予約して特別体験を!
マグロの魅力を味わいたい方は、ぜひ早めのご予約を。鮪のシマハラでは、本格的なマグロ料理を通じて、外国人観光客のお客様にもご満足いただけるよう、真心を込めておもてなしをしています。特に自慢の刺身は、新鮮で脂ののったマグロを使用し、その味わいはまさに日本食文化の象徴。感動的な海の幸の豊かさを、外国人のお客様にも存分に楽しんでいただけます。
さらに、当店では外国人観光客の皆様に特に人気のあるメニューを取り揃えており、バラエティ豊かなマグロ料理をお楽しみいただけます。
食材の鮮度と職人の技が響き合う料理の数々は、心に残る特別な体験をお約束します。季節限定の特別メニューでは、新鮮な海の幸を使った創作料理をご用意。一品一品がお客様の舌を魅了し、マグロの魅力を最大限に引き出しています。
また、目の前で行われる迫力のあるマグロ解体ショーは、観光客にとって特別な体験として大変人気です。熟練の職人が捌く様子を間近でご覧いただけ、その後に楽しむことができる新鮮なマグロを使った料理との相乗効果で、忘れられないひとときをご提供します。
このように心に残る体験を数多くご用意している鮪のシマハラでは、日本の食文化を体験しながら、心温まるおもてなしで皆様をお迎えいたします。お問い合わせをお待ちしております。
さらに、当店では外国人観光客の皆様に特に人気のあるメニューを取り揃えており、バラエティ豊かなマグロ料理をお楽しみいただけます。
食材の鮮度と職人の技が響き合う料理の数々は、心に残る特別な体験をお約束します。季節限定の特別メニューでは、新鮮な海の幸を使った創作料理をご用意。一品一品がお客様の舌を魅了し、マグロの魅力を最大限に引き出しています。
また、目の前で行われる迫力のあるマグロ解体ショーは、観光客にとって特別な体験として大変人気です。熟練の職人が捌く様子を間近でご覧いただけ、その後に楽しむことができる新鮮なマグロを使った料理との相乗効果で、忘れられないひとときをご提供します。
このように心に残る体験を数多くご用意している鮪のシマハラでは、日本の食文化を体験しながら、心温まるおもてなしで皆様をお迎えいたします。お問い合わせをお待ちしております。
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