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営業時間：
17:00～23:00
マグロをもう一度日本料理の主役へ
フレンチの技法でマグロの新しい魅力を引き出す
- アイルランド産の天然本マグロを使用し、厳選した新鮮な食材を使用
- フレンチスタイルに仕上げた創作料理で、和と洋の絶妙な融合を体験
- 職人の技術により、マグロの各部位の特性を活かした多彩なメニューをご用意
- 旬の食材と合わせた季節限定メニューで、お客様に新しい驚きを提供
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- 居心地の良い空間で、友人や家族との特別なひとときを演出
鮪のシマハラでは、高品質なアイルランド産マグロを使用した独特なフレンチスタイルの創作料理をご提供。和と洋のハーモニーを楽しみながら、常に新しい味わいを追求しています。当店でしか味わえないマグロの魅力をご堪能ください。
季節ごとの特別メニュー
マグロの美味しさをフレンチ技法で引き出す
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Point 01
フレンチの技術をマグロに融合当店では、高品質のアイルランド産マグロを使用し、フレンチの技法で新たな魅力を引き出しています。生のマグロの旨味を最大限に引き出すために、繊細なソースや香草を巧みに使い、皆様に全く新しい味わいを提供します。 -
Point 02
季節ごとの特別メニュー旬の素材とともに楽しめる特別メニューをご用意しています。四季折々の食材を使用し、マグロの新たな一面を発見することができる料理をご提供。お客様の五感を刺激する素晴らしい体験をお届けします。 -
Point 03
和と洋の巧妙な融合日本の伝統的な味わいとフレンチのエッセンスを見事に融合させた料理です。マグロの部位ごとの特性を活かし、シンプルながらも深い味わいを楽しめるメニューを取り揃えております。素晴らしい料理と共に特別なひと時をお楽しみください。
大人数宴会にも最適な空間
大切な時間を共有する特別なひとときに、マグロ専門居酒屋『鮪のシマハラ』での団体貸切をお楽しみください。当店では、30名様以上のご予約で、目の前で行われる迫力満点のマグロ解体ショーを楽しむことができる特別コースをご用意しています。この解体ショーは、ただの食事ではなく、五感をフルに活用していただける特別な体験です。熟練の職人がマグロを捌く様子は、エンターテインメント性が高く、目の前で行われる迫力に圧倒されることでしょう。お客様同士の会話が弾む中で、捌かれた新鮮なマグロを使用した料理をいち早くお楽しみいただける贅沢なひと皿もございます。
宴会やパーティーの場においてこのマグロ解体ショーは、食事を盛り上げるための最高の演出となります。その瞬間その瞬間を共有することで、より素晴らしい思い出ができること間違いなしです。加えて、職人が各部位の特徴や味わいを説明することで、マグロについての知識も深まります。宴会の前や後に、職人による解体ショーを新たな楽しみとして加えて、他にはない特別な体験をぜひご堪能ください。
宴会やパーティーの場においてこのマグロ解体ショーは、食事を盛り上げるための最高の演出となります。その瞬間その瞬間を共有することで、より素晴らしい思い出ができること間違いなしです。加えて、職人が各部位の特徴や味わいを説明することで、マグロについての知識も深まります。宴会の前や後に、職人による解体ショーを新たな楽しみとして加えて、他にはない特別な体験をぜひご堪能ください。
こだわりのサービスとおもてなし
当店では、皆様に心地よくお過ごしいただけるよう、一人ひとりのお客様に合わせたサービスを心掛けております。特に、料理やドリンクに関するご要望があれば、どうぞお気軽にスタッフにお尋ねください。豊富なメニューの中から、それぞれの好みに応じた提案をさせていただき、最適なお料理の組み合わせを一緒に考えます。
フレンチスタイルで仕上げたマグロは、予想を超える美味しさを引き出すことでしょう。初めての方にも、マグロを愛する方にも喜んでいただける品々を取り揃えています。季節の特別メニューでは、その時期ならではの新鮮な食材を使用し、マグロの新しい魅力を発見していただくチャンスを提供しています。
私たちの居酒屋が目指すのは、お客様に特別な体験をしていただくことです。多様な料理を揃えた中で、それぞれの食文化を織り交ぜながら、フランスの技法が活きるマグロ料理をご賞味いただけます。お食事の際は、ぜひドリンクもご一緒にお楽しみください。最高の組み合わせを見つけ出すお手伝いをさせていただきます。
更に、30名様以上の団体予約で利用できるマグロ解体ショーは、当店ならではの大迫力の演出です。目の前で新鮮なマグロが捌かれる様子は、ただのお食事を超えた特別な体験を提供します。解体ショーでのエンターテインメントを楽しみながら、解体されたマグロを使用した新鮮な料理をお楽しみいただけます。
お客様のニーズに応じたサービスを大切にしつつ、フレンチスタイルと和の融合を楽しむ当店で、心温まるひとときをお過ごしください。
フレンチスタイルで仕上げたマグロは、予想を超える美味しさを引き出すことでしょう。初めての方にも、マグロを愛する方にも喜んでいただける品々を取り揃えています。季節の特別メニューでは、その時期ならではの新鮮な食材を使用し、マグロの新しい魅力を発見していただくチャンスを提供しています。
私たちの居酒屋が目指すのは、お客様に特別な体験をしていただくことです。多様な料理を揃えた中で、それぞれの食文化を織り交ぜながら、フランスの技法が活きるマグロ料理をご賞味いただけます。お食事の際は、ぜひドリンクもご一緒にお楽しみください。最高の組み合わせを見つけ出すお手伝いをさせていただきます。
更に、30名様以上の団体予約で利用できるマグロ解体ショーは、当店ならではの大迫力の演出です。目の前で新鮮なマグロが捌かれる様子は、ただのお食事を超えた特別な体験を提供します。解体ショーでのエンターテインメントを楽しみながら、解体されたマグロを使用した新鮮な料理をお楽しみいただけます。
お客様のニーズに応じたサービスを大切にしつつ、フレンチスタイルと和の融合を楽しむ当店で、心温まるひとときをお過ごしください。
今すぐご予約を！
新しいフレンチスタイルで楽しむマグロ専門居酒屋『鮪のシマハラ』では、お客様に特別な体験を提供しています。高品質のアイルランド産マグロを使用し、フレンチの技法を駆使して、和と洋の絶妙な融合を実現した創作料理の数々をお届けしています。これまでのマグロのイメージを覆す新しい味わいを、当店で深くご堪能ください。
私たちのメニューは、季節ごとの特別メニューもございます。旬の食材とマグロの持つ豊かな旨味との組み合わせを楽しみながら、さらなるマグロの新たな魅力を発見できるでしょう。特に、厳選された本マグロを使用した創作料理は、当店の自慢の一品です。
また、大人数のお客様にも喜んでいただける空間をご用意しています。30名様以上の団体でのご予約を承っており、目の前で行われる迫力満点のマグロ解体ショーや特別コースを楽しむことができます。アットホームで温かみのある雰囲気の中で、大切な時間を特別な演出と共にお楽しみいただけます。
お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを心掛けており、料理や飲み物についてのお問い合わせにも、スタッフが丁寧にお答えいたします。ご不明な点やご要望がございましたら、お気軽に声をかけてください。ぜひ、特別な体験を逃さないために、オンラインでのお問い合わせ・ご予約をお待ちしております。お電話でも、どうぞお気軽にご連絡ください。
私たちのメニューは、季節ごとの特別メニューもございます。旬の食材とマグロの持つ豊かな旨味との組み合わせを楽しみながら、さらなるマグロの新たな魅力を発見できるでしょう。特に、厳選された本マグロを使用した創作料理は、当店の自慢の一品です。
また、大人数のお客様にも喜んでいただける空間をご用意しています。30名様以上の団体でのご予約を承っており、目の前で行われる迫力満点のマグロ解体ショーや特別コースを楽しむことができます。アットホームで温かみのある雰囲気の中で、大切な時間を特別な演出と共にお楽しみいただけます。
お客様一人ひとりに寄り添ったサービスを心掛けており、料理や飲み物についてのお問い合わせにも、スタッフが丁寧にお答えいたします。ご不明な点やご要望がございましたら、お気軽に声をかけてください。ぜひ、特別な体験を逃さないために、オンラインでのお問い合わせ・ご予約をお待ちしております。お電話でも、どうぞお気軽にご連絡ください。
