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営業時間: 17:00~23:00
マグロをもう一度日本料理の主役へ
洗練されたフレンチマグロ料理
  • check_box 本格的なフレンチ手法で仕上げたマグロ料理
  • check_box 新鮮なマグロを使用し、素材の良さを引き立てるプレゼンテーション
  • check_box 季節ごとに変わる独創的なメニューで飽きが来ない料理体験
  • check_box マグロの希少部位を活かした特別コースのご用意
  • check_box 各テーブルに立つフレンチシェフがその場で仕上げるパフォーマンス
  • check_box 厳選されたワインとのペアリングでさらに楽しさ倍増
  • check_box 落ち着いた雰囲気の中で、特別な時間をお過ごしいただけます
新感覚のフレンチマグロ料理で人気を集めるレストラン『鮪のシマハラプラス』では、伝統的な日本の素材をフレンチスタイルで新たに魅せる料理を提供しています。職人のこだわりと愛情が詰まったマグロ料理は、味わいだけでなく美しいビジュアルでもお客様を魅了します。
新しいメニューの数々

新しいメニューの数々

旬の食材を活かしたフレンチスタイルのマグロ料理、あなたの舌を震わせる。

  • Point 01

    季節を感じるマグロ創作料理
    毎月替わるメニューでは、旬の食材をふんだんに使ったマグロ料理をお楽しみいただけます。食材の特徴を引き立てるフレンチメソッドで、マグロの新しい魅力を引き出す一皿が続々登場し、訪れるたびに新しい発見があります。
  • Point 02

    アートのような盛り付け
    見た目にもこだわった盛り付けはまるでアートのよう。色とりどりの食材を彩り豊かに配置したマグロ料理は、あなたの食欲を刺激するだけでなく、視覚も楽しませる素晴らしい体験となります。大切な人との特別な時間にもぴったりの一皿です。
  • Point 03

    リピーターを魅了し続ける理由
    新しいメニューは常に進化を続け、お客様に飽きさせない工夫が随所に。フレンチとマグロの融合は、洗練された料理としてだけでなく、友人や恋人との会話のきっかけにも。いつ来ても新しい感動を体験できるため、リピーターも大勢いらっしゃいます。
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特別な食体験を
特別な食体験を
『鮪のシマハラプラス』では、大切な人との特別な時間をより印象深く演出するために、個室やカウンター席をご用意しています。洗練されたフレンチマグロ料理を味わいながら、プライベート感溢れる空間で、心地よい会話とともに食事をお楽しみいただけます。

個室は、壁で囲まれた落ち着いた雰囲気の中で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。大切な記念日やお祝いごとにぴったりの空間ですので、特別なひとときを大切にしたい方におすすめです。カウンター席では、シェフが目の前で料理を仕上げる様子を間近で見ることができ、マグロの調理過程や、料理が盛り付けられる瞬間を楽しむことができます。これにより、食事の一皿一皿が特別な体験として記憶に残ります。

また、目の前での調理は、料理に対する期待感や驚きを高め、マグロのフレンチスタイルをより一層楽しむための演出となります。どの席に座っても、フレンチマグロ料理の魅力にどっぷり浸かることができ、思い出に残るひとときをお過ごしいただけます。

人気の理由

『鮪のシマハラプラス』では、選りすぐりの新鮮なマグロを使用し、洗練されたフレンチスタイルの料理をお届けしています。職人の卓越した技術に裏打ちされた料理は、その美味しさだけでなく、ビジュアルの美しさも兼ね備えており、まさに目でも楽しめる逸品です。特に、マグロの繊細な味わいを活かすために、フレンチの技法を用いた調理法が採用されています。これにより、さまざまなアプローチでマグロの新たな魅力を引き出し、既存のマグロ料理とは一線を画す、独自の体験を提供しています。

また、月替わりや季節ごとに変わる新メニューが登場するため、何度訪れても新しい発見があります。次回の訪問を楽しみにするリピーターが続出するのも頷けます。毎回異なるマグロ料理が楽しめるため、お客様の期待を裏切らない特別感がここにあります。

大切な人との特別な時間を演出するために、個室やカウンター席も完備。目の前で繰り広げられるマグロの調理の様子は、まるでエンターテイメントのような感覚です。料理が仕上がっていく過程を見ていると、料理への愛情や職人の想いが伝わってきます。食事を楽しむだけでなく、視覚でも楽しめる時間をお過ごしください。すでに多くのお客様から高い評価を得ているこの特別なレストランで、あなたも特別な食体験を味わってみませんか?
人気の理由
今すぐご予約を!
新感覚のフレンチマグロ料理を楽しめる『鮪のシマハラプラス』では、鮮度抜群のマグロをフレンチスタイルで贅沢に仕上げた料理をご提供しています。職人たちの経験と技が生み出す一皿は、素材の美味しさを引き出し、見た目にも美しい料理ばかり。食べる楽しみだけでなく、目でも楽しめる素晴らしい体験が待っています。

当店では、月替わりや季節ごとに新しいメニューが登場し、訪れるたびに新しい発見があります。これまでとは一味違うマグロ料理に出会えることで、リピーターのお客様も多く、いつでも楽しみにしていただける環境を整えています。マグロを使用したフレンチ料理は、一口ごとに新しい感動をお届けし、特別な食体験となることでしょう。

また、大切な人との特別な時間を過ごせるよう、個室やカウンター席をご用意しています。お料理の準備を目の前で見ることができるカウンター席では、職人の巧みな手捌きや調理の様子を楽しみながら、特別なひとときをお過ごしいただけます。料理が完成する瞬間を見届けることで、より一層味わい深い体験となることでしょう。

『鮪のシマハラプラス』は、選び抜かれた新鮮なマグロを使用し、エンターテイメント要素のある店内で多くのお客様の心を掴んでいます。美食と楽しさを両立させたこのお店での体験は、すでに多くの方々から高い評価を得ており、マグロ料理への新しい愛着を育む場所となっています。

この特別なフレンチマグロ料理をぜひ味わってみたい方は、ぜひお気軽にご予約やご相談を行ってください。特別な瞬間を一緒に創り上げるお手伝いをさせていただきます。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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