お気軽にお問い合わせください。
営業時間:
17:00~23:00
マグロをもう一度日本料理の主役へ
新感覚!マグロラーメンの魅力
- アイルランド産の天然本マグロをふんだんに使用したスープ
- 新鮮なマグロと絶妙にマッチする自家製麺
- お酒とのペアリングでさらに楽しさアップ!
新感覚のマグロラーメンで、神保町の魅力を存分に味わってみませんか?鮪のシマハラが誇るマグロラーメンは、冷たい海流で育ったアイルランド産の天然本マグロを使用し、その新鮮さと旨みを最大限に引き出した特別な一杯です。お酒とのペアリングもお楽しみいただけるラーメンは、あなたの味覚をきっと感動させることでしょう。
新鮮マグロのスープを味わう
マグロをもう一度日本料理の主役へ
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Point 01
新鮮さが生む濃厚スープ鮪のシマハラが誇るマグロラーメンは、その日仕入れた新鮮なマグロをたっぷり使用した濃厚な魚介スープが自慢です。マグロの旨味が凝縮されたスープは、一口ごとに深い味わいを感じさせ、ラーメンの新しい可能性を広げます。 -
Point 02
職人の技が光る一杯ラーメンのスープには、熟練した職人の技が光っています。マグロを知り尽くした職人が、最高の状態に仕上げたスープは、ラーメンとの絶妙な組み合わせで、これまでにない美味しさをお楽しみいただけます。ここ神保町でしか味わえない新感覚のラーメンをご体験ください。 -
Point 03
お酒との絶佳なペアリングマグロラーメンは、お酒との相性も抜群です。自慢のマグロ料理と一緒に、様々なお酒をお楽しみいただくことで、特別なひとときを演出します。マグロラーメンとお酒のペアリングを楽しむ、贅沢な時間をお過ごしください。

大人数宴会に最適!特別プラン
鮪のシマハラでは、グループでの飲み会や特別な宴会にぴったりなプランをご用意しています。最大30名様までの貸切が可能で、仲間や友人との特別なひとときを演出します。
お料理は、新鮮なマグロをふんだんに使用したメニューが特徴です。マグロラーメンの濃厚なスープをはじめ、刺身、握り寿司、焼き物など、マグロの魅力を存分に活かした多彩な料理を提供いたします。
さらに、料理を楽しみながらワイワイとした雰囲気で集まれるのも、当店の魅力。宴会のメインイベントとして、マグロの解体ショーを取り入れることも可能で、皆様に特別な体験をお届けします。熟練の職人が目の前で捌くマグロは、エンターテインメントとしてだけでなく、食材が持つ新鮮さと味わいを実感できる貴重な瞬間でもあります。
仲間と一緒に、乾杯の音頭を取って思い出に残る宴を楽しんでいただけるよう、心を込めてサービスいたします。 お酒と共に新感覚のマグロラーメンを味わい、鮪のシマハラで特別なひとときをお過ごしください。
お料理は、新鮮なマグロをふんだんに使用したメニューが特徴です。マグロラーメンの濃厚なスープをはじめ、刺身、握り寿司、焼き物など、マグロの魅力を存分に活かした多彩な料理を提供いたします。
さらに、料理を楽しみながらワイワイとした雰囲気で集まれるのも、当店の魅力。宴会のメインイベントとして、マグロの解体ショーを取り入れることも可能で、皆様に特別な体験をお届けします。熟練の職人が目の前で捌くマグロは、エンターテインメントとしてだけでなく、食材が持つ新鮮さと味わいを実感できる貴重な瞬間でもあります。
仲間と一緒に、乾杯の音頭を取って思い出に残る宴を楽しんでいただけるよう、心を込めてサービスいたします。 お酒と共に新感覚のマグロラーメンを味わい、鮪のシマハラで特別なひとときをお過ごしください。
プレミアム体験!マグロ解体ショー
マグロの解体ショーは、団体のお客様に特別なひとときを提供するための魅力的な体験です。このショーでは、熟練の職人が目の前で巨大なマグロを捌く様子をご覧いただけます。 実際にマグロが解体される迫力ある瞬間は、一生の思い出に残る特別な体験で、多くのお客様にご好評をいただいております。
解体ショーの後には、すぐにその場で捌いた新鮮なマグロを使ったお料理を味わえます。 鮮度抜群の刺身や、握り寿司、さらにはマグロを使用した特製ラーメンなど、様々な料理が楽しめるのもこのイベントの醍醐味です。各部位の味わいの違いを活かしたお料理が並び、味覚の冒険が待っています。
また、解体ショーを通じてマグロの部位についての知識も深まります。職人が各部位の特徴や調理法を説明することで、料理を味わう楽しさだけでなく、その背後にあるストーリーや技術を知ることで、より一層の感動を味わっていただけます。皆様でワイワイと楽しみながら、マグロの魅力を体験してみませんか?
こちらの特別プランはグループでの飲み会や宴会に最適です。最大30名様までの貸切も可能なので、大勢で集まる際には思い出に残るお祝いの場としてご利用いただけます。マグロを愛するすべてのお客様に、新鮮さとエンターテイメントを融合させた特別なひとときをお届けします。
解体ショーの後には、すぐにその場で捌いた新鮮なマグロを使ったお料理を味わえます。 鮮度抜群の刺身や、握り寿司、さらにはマグロを使用した特製ラーメンなど、様々な料理が楽しめるのもこのイベントの醍醐味です。各部位の味わいの違いを活かしたお料理が並び、味覚の冒険が待っています。
また、解体ショーを通じてマグロの部位についての知識も深まります。職人が各部位の特徴や調理法を説明することで、料理を味わう楽しさだけでなく、その背後にあるストーリーや技術を知ることで、より一層の感動を味わっていただけます。皆様でワイワイと楽しみながら、マグロの魅力を体験してみませんか?
こちらの特別プランはグループでの飲み会や宴会に最適です。最大30名様までの貸切も可能なので、大勢で集まる際には思い出に残るお祝いの場としてご利用いただけます。マグロを愛するすべてのお客様に、新鮮さとエンターテイメントを融合させた特別なひとときをお届けします。
お気軽にお問い合わせください!
私たちの居酒屋『鮪のシマハラ』では、皆様に特別なひとときをお届けするために、お気軽にお問い合わせいただける環境を整えています。自慢の新感覚マグロラーメンだけでなく、グループでの飲み会や宴会にぴったりの特別プランについても、詳細をお待ちしております。
新鮮なマグロを使用したラーメンは、ただの一杯の麺料理を超え、魚介スープの深い旨味が極上の体験を提供します。仲間や友人と一緒に、ワイワイ楽しむ時間を過ごしながら、特別な料理を味わうことができます。
また、宴会プランには最大30名までの貸切も可能で、みんなで大盛り上がりできるお料理を取り揃えております。特に人気のマグロ解体ショーは、目の前で繰り広げられる迫力のあるパフォーマンスを楽しみつつ、出来立ての新鮮なマグロ料理をお召し上がりいただける特別な体験です。
ぜひこの機会に、鮪のシマハラで素敵な時間をお過ごしください。さらなる詳細については、お気軽にご連絡ください!
新鮮なマグロを使用したラーメンは、ただの一杯の麺料理を超え、魚介スープの深い旨味が極上の体験を提供します。仲間や友人と一緒に、ワイワイ楽しむ時間を過ごしながら、特別な料理を味わうことができます。
また、宴会プランには最大30名までの貸切も可能で、みんなで大盛り上がりできるお料理を取り揃えております。特に人気のマグロ解体ショーは、目の前で繰り広げられる迫力のあるパフォーマンスを楽しみつつ、出来立ての新鮮なマグロ料理をお召し上がりいただける特別な体験です。
ぜひこの機会に、鮪のシマハラで素敵な時間をお過ごしください。さらなる詳細については、お気軽にご連絡ください!
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