マグロをもう一度日本料理の主役へ
マグロを愛する者たちによる、こだわりのマグロ専門レストラン『鮪のシマハラプラス』
特別な本鮪フルコース体験
-
新鮮な本マグロのトロ・赤身をはじめ、鮪頬肉・白子などの各部位を使った至福の贅沢コース
- 各部位の味わいを最大限に引き出した特別メニュー
鮪を主役にした一夜限りのフルコース。希少部位をはじめトロ・天身など、贅沢なメニューが続く至福のコースをお楽しみいただけます。職人が厳選したアイルランド産の天然本マグロを使った多彩な料理の数々が、自慢のコースでお待ちしております。

本鮪の素材の魅力
マグロをもう一度日本料理の主役へ
マグロを愛する者たちによる、こだわりのマグロ専門レストラン『鮪のシマハラプラス』
-
Point 01
至福の本マグロ体験
新鮮なマグロを贅沢に使った一皿一皿は、一口でその旨味を実感できる一品。口の中でとろける食感や、素材の良さを存分に楽しめます。職人が目利きしたマグロを使用しており、鮮度と質にこだわった逸品です。
-
Point 02
多彩なマグロの料理解体されたマグロは、刺身だけでなく、多様な調理法で楽しむことができます。マグロの魅力を最大限に引き出した料理が、あなたの舌を喜ばせることでしょう。特別なひとときを演出する至極のメニューを取り揃えています。

私たち『鮪のシマハラ』では、特別なフルコース体験をご用意し、皆様に贅沢な時間をお届けします。鮪を主役にした一夜限りのプランは、その名の通り、いつもとは違った特別なひとときを演出するためにデザインされています。鮪の魅力を心ゆくまで堪能していただけます。鮮度にこだわったマグロは、職人の目利きによって選び抜かれた自信の一品です。繊細な味わいと豊かな旨味は、食べるたびに新たな感動をもたらします。さらに、続くコースは贅沢な料理の数々。鮪をさまざまな方法で調理した料理が並びます。職人の技が光る一皿一皿が食卓を彩ります。
また、30名様以上からご利用いただける貸切プランもご用意しており、大切なお祝い事や特別なイベントに最適な空間をお届けします。プライベート感溢れる落ち着いた雰囲気の中で、心地よいサービスとともにマグロ料理の美味しさをご堪能いただけます。皆様での一体感を楽しみながら、特別なフルコースを共に素敵なひとときとしてお過ごしいただけます。当店の職人たちが手がけるフルコースは、ただ食べるだけでなく、目で楽しみ、耳で楽しみ、そして味わいで感動を感じていただけるように心がけています。是非、鮪料理をメインとした特別なフルコースで、皆様の大切な時間を素晴らしいものにしてほしいと願っています。
参加者の声
また、コースに盛り込まれた様々な調理法による鮪料理は、どれもが絶品で、食材の持つ魅力を最大限に引き出しています。「新しい料理の楽しみ方を知った」、「それぞれの部位の違いが面白い」といった体験談が、料理の質の高さを証明しています。このフルコースを楽しむことで、鮪の深い世界に触れることができ、また新たな魅力をつかむことができるとお客様は口を揃えています。
「歓声が上がる解体ショーも相まって、特別感が増した」という声も多く、解体ショーを通じて味わいだけでなく、視覚でも楽しむことができる点が非常に喜ばれています。このように、新鮮な鮪を中心にしたフルコースは、お客様にとって特別な思い出となり、感動的な体験を提供することに成功しています。
この特別なフルコース体験は、一夜限りの特別な機会です。ぜひ次回のご来店の際には、お客様自身でこの感動を味わっていただければと思います。心温まる思い出を作りに、ぜひお気軽にご予約ください。

コースは、鮮度抜群のマグロを使用した刺身から始まり、その後は贅沢なメニューが続きます。最初に口に入る刺身は、すこしだけ塩を振った後にお召し上がりいただくことで、マグロ本来の甘みと旨味がより一層引き立ちます。まるで海の恵みが凝縮されたかのような感動を、ぜひ楽しみ尽くしてください。
鮪のフルコースは、特別なお祝い事や大切なイベントに最適な選択です。30名様以上からご利用いただける貸切プランもご用意しており、特別な空間で皆様のお祝いを演出します。大切なお客様と共に、特別なひとときをお過ごしいただくために、細部にまでこだわったお料理とサービスを大切にしております。
また、過去にこのフルコースを体験されたお客様の声もぜひ参考にしてください。感動と喜びの声が続々と寄せられており、特別な思い出を作っていただけることが1番の喜びです。お客様一人一人の体験が、私たちの誇りとなっています。
特別なフルコース体験にご興味を持たれた方は、どうぞお気軽にお問い合わせください。数に限りがあるため、予約はお早めがオススメです。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
Contact お問い合わせ
Instagram
インスタグラム
Related
関連記事
-
2025.04.26神保町で味わう海鮮と日本酒のマリアージュ!
-
2025.03.31伝統と革新の融合、マグロ料理の新時代へ
-
2025.02.13マグロの魅力を余すところなく引き出す料理と空間
-
2025.02.16鮪の解体ショーで特別なひとときを!
-
2025.03.21汐留で味わう、海鮮料理とお酒の極み!
-
2025.03.21汐留で贅沢な夜を、3時間飲み放題で楽しもう!
-
2025.03.21汐留の隠れ家で楽しむ、海鮮の贅沢を貸切で満喫!
-
2025.03.21新橋の居酒屋で特別な打上げを!
-
2025.03.21汐留・新橋の特別なマグロ体験を、貸切で楽しむ!
-
2025.03.21新橋での接待を成功に導く、海鮮居酒屋の大人の飲み会プラン!
-
2025.01.27特別な時間を演出する海鮮居酒屋の宴会プラン!