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営業時間: 17:00~23:00
マグロをもう一度日本料理の主役へ
鮪のシマハラのこだわり
  • check_box 旬のマグロを活かした多彩なメニューを提供
  • check_box 新鮮なまぐろを目の前で捌く迫力満点の解体ショー
  • check_box マグロ専門居酒屋ならではの豊富な部位や調理法を体験
当店『鮪のシマハラ』では、アイルランド産の天然本マグロを使用し、その品質を最大限引き出すことに注力しています。経験豊富な職人が毎日新鮮なマグロを選び、最高のコンディションで調理しています。
メニューのご紹介

メニューのご紹介

マグロを愛する者たちによる、こだわりのマグロ専門居酒屋『鮪のシマハラ』

  • Point 01

    新鮮で多様な料理
    当店では、刺身や握り寿司などの定番メニューから、季節の素材を活かした創作料理まで、多彩なマグロ料理をご用意しています。希少部位を取り入れ、一皿ごとに異なるマグロの魅力を引き出しています。
  • Point 02

    職人の技が光る
    経験豊富な職人が手がける料理は、ただのマグロ料理を超えた美味しさ。毎日目利きし、最高の状態のマグロを選び抜き、その特性を最大限に活かして調理。どの料理も自信を持って提供しております。
  • Point 03

    特別な体験をお届け
    鮪のシマハラでは、マグロの解体ショーを通じて、ただ食べるだけではない特別な体験をお届け。目の前で仕上げるマグロ料理は、新鮮さと美味しさを感じられる貴重なひとときです。
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迫力満点!マグロ解体ショー
迫力満点!マグロ解体ショー
当店『鮪のシマハラ』では、団体様向けに特別な体験としてマグロ解体ショーを実施しています。このショーは、ただ食事をするだけではなく、目の前で熟練の職人が旬の美味しいマグロを捌く迫力のあるパフォーマンスをご覧いただけます。何を思ってもマグロが主役のこのイベントは、友人や同僚との特別な時間を演出するのにぴったりです。

解体ショーでは、大きなマグロが一匹、その場で捌かれます。職人が手際よく包丁を操りながら見せるこの作業は、時折見せる技術や、解体されるマグロの美しい姿に、参加者の皆さんの目が釘付けになります。職人の巧みな手さばきや、マグロの部位についての説明を交えながら進行するため、ただのショーとしての楽しみだけでなく、マグロに関する知識も深まります。

そして何より、この解体ショーの魅力は、まさにその場で捌かれた新鮮なマグロを味わえることです。解体される過程で得られるフレッシュさは、他では味わえない感動を提供します。握り寿司や刺身として、その日一番の状態のマグロをそのまま楽しめる特別な瞬間にも、多くのお客様が驚きと喜びを感じることでしょう。

宴会やパーティーに最適なこのマグロ解体ショーは、30名様前後からの団体での予約が可能で、食事を楽しむだけでなく、人とのつながりを深めるコミュニケーションの場ともなります。マグロの美味しさへの想いとともに、特別な体験を心ゆくまでお楽しみください。マグロを通じた鮮やかなひとときを、皆さまに提供できることを心より楽しみにしています。

居心地の良い空間

鮪のシマハラでは、落ち着いた雰囲気の中で心ゆくまでマグロ料理を楽しむことができます。おしゃれで洗練された店内は、訪れるお客様にくつろぎのひとときを提供します。特に大切な方との特別な時間を過ごしたい方や、友人との楽しいひとときを演出したい方にピッタリの場所です。当店では個室もご用意しており、プライベートな宴会やセレモニーにも最適です。親しい仲間や大事な人との会話を楽しみながら、こだわり抜いたマグロ料理に舌鼓を打つ絶好のシチュエーションをご提供いたします。

マグロ解体ショーを目の前にして、職人の技を体感し、新鮮な食材をその場で味わうことができる至福の時間。多様なマグロ料理は、シンプルな刺身や握り寿司だけでなく、季節の食材を活かしたバリエーション豊かなお料理が揃っています。希少部位もご用意しており、普段なかなか味わえないマグロの奥深い魅力を存分に堪能していただけます。

心から落ち着くことのできる空間で、マグロ料理を通じて特別なひとときをお過ごしいただけるのが鮪のシマハラの自慢です。是非、親しい人たちと一緒に、心温まる時間をお楽しみください。
居心地の良い空間
お問い合わせ・ご予約
鮪のシマハラでは、皆様のご来店を心よりお待ちしております。美味しいマグロ料理を楽しむための特別な体験や、各種ご宴会の相談については、ぜひお気軽にお問い合わせください。
お電話は「03-6811-0948」まで、いつでも承っております。当日の予約も受け付けておりますので、急なご予定が決まった際にもお電話ください。スタッフ一同、迅速に対応致しますのでご安心ください。
また、メールでのお問い合わせも承っております。メールアドレスは「info@maguronoshimahara.jp」です。こちらもお気軽にご利用いただければと思います。ご予約はもちろん、メニューのご相談やアレルギーについてのご確認もお受け致します。
私たちは、お客様一人ひとりのご要望にお応えし、特別なひとときをご提供することを目指しております。特に団体様のご宴会については、マグロ解体ショーを取り入れたプランや個室の利用についても柔軟に対応致しますので、ぜひご相談ください。
鮪のシマハラで、心に残る美味しい体験を一緒に作りましょう。皆様のご連絡を心よりお待ちしております。

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